Овстуженка" - один из самых популярных сортов черешни в России. Этот сорт получил свое название благодаря своей особенной устойчивости к заморозкам весной.
Описание сорта
"Овстуженка" - это среднерослый дерево с шарообразной кроной. Высота дерева достигает 3-4 метров. Листья крупные, темно-зеленые. Цветение начинается в конце апреля - начале мая и длится около недели. Цветки крупные, белые, сильно пахнут. Плоды созревают в июне и имеют красивый темно-красный цвет.
Вкус и кулинарное использование
Плоды "Овстуженки" крупные, до 4 см в диаметре. Мякоть сладкая, сочная, с легкой кислинкой. Косточки не отделяются от мякоти, что делает ее удобной для употребления в свежем виде. Черешня этого сорта также отлично подходит для приготовления компотов, повидла, варенья, сиропов и других консервированных продуктов.
Уход за деревом
"Овстуженка" относится к сортам черешни, которые не требуют сложного ухода. Для хорошего роста и плодоношения дерево нужно регулярно поливать, подкармливать, обрезать и обрабатывать от вредителей и болезней.
