Описание сорта
- Форма плода округлая или яйцевидная, среднего размера;
- Кожица грубая, зеленовато-желтого цвета, с румянцем на солнечной стороне;
- Мякоть белая, сочная, сладкая, с ароматом меда;
- Косточка большая, коричневая, округлая.
Сбор урожая груши «Киффер» начинается в августе, когда плоды еще жесткие и имеют кисловатый вкус. Однако, для того чтобы груши достигли своей полноты вкуса, их нужно собирать в сентябре, когда они станут мягче и более сладкими. Груши этого сорта отличаются длительным периодом хранения - до 6 месяцев при температуре от 0 до 2 градусов Цельсия.
Применение
Груша «Киффер» является универсальным сортом, который может использоваться для приготовления различных блюд - от десертов до салатов. Она также хороша в свежем виде и является отличным источником витаминов и микроэлементов.
В целом, груша сорта «Киффер» - это отличный выбор для тех, кто ценит сочетание качественного вкуса и длительного срока хранения.
