Груша сорта "Зимняя млиевская" относится к зимним сортам груш. Она получила свое название от местности, где была выведена - села Млиево в Болгарии. Этот сорт груш отличается хорошей храняемостью и высокими вкусовыми качествами.
Внешний вид
"Зимняя млиевская" - это крупная груша, которая может достигать массы до 160 грамм. Ее форма округлая, слегка удлиненная и слегка напоминает форму яблока. Кожица груши гладкая, желтовато-зеленого цвета, с розоватым или красноватым румянцем на солнечной стороне. Мякоть груши белая, сочная, хрустящая и сладкая.
Условия выращивания
"Зимняя млиевская" - морозостойкий и засухоустойчивый сорт груш. Он хорошо растет на южных склонах гор и в средней полосе России. Груша предпочитает солнечные места и плодородные почвы. Рекомендуется удалять все боковые побеги и оставлять только один центральный стебель для получения большого урожая.
Сбор урожая и хранение
Сбор урожая "Зимней млиевской" происходит в конце сентября - начале октября. Груши снимают с дерева, когда они достигли полной зрелости, но еще не опали. Для сохранения качества груши необходимо собирать ее с осторожностью, не повреждая кожицу и не допуская падения на землю. Собранные груши следует поместить в ящики, покрытые газетами или сухой соломой. Хранить груши можно при температуре 0-2 градуса Цельсия и относительной влажности 80-85%. При соблюдении условий хранения, груши сорта "Зимняя млиевская" могут сохраняться до марта следующего года.
Использование
Груши сорта "Зимняя млиевская" можно употреблять в свежем виде, приготовлять из них компоты, джемы, варенье. Также груши хорошо сочетаются с мясом и используются для приготовления мясных блюд, салатов и десертов.
