Виноград Гала относится к столовым сортам и отличается красивым внешним видом, мягким вкусом и сладостью. Ягоды этого сорта имеют круглую форму и достигают размеров 2-3 см в диаметре. Окраска ягод может быть разной - от желтоватой до золотистой. Кожица нежная и тонкая, поэтому ее можно съесть вместе с мякотью.
Характеристики винограда Гала
- Средний вес ягоды - 5-7 г
- Содержание сахара - 18-20%
- Урожайность - 10-14 кг с виноградника
- Срок созревания - начало сентября
Посадка и уход
Виноград Гала относится к термофильным растениям, поэтому его нужно выращивать на открытом грунте в теплых регионах. Оптимальная температура для роста и развития винограда Гала - от +25 до +30 градусов.
Посадку винограда Гала следует производить весной, когда земля нагреется до +10 градусов. Расстояние между растениями должно быть не менее 2 метров, а глубина посадки - около 50 см.
Для ухода за виноградом необходимо следить за его поливом, подкормкой, привязкой и обрезкой. В период цветения и плодоношения растение нуждается в обильном поливе, а также в подкормке минеральными удобрениями. При обрезке необходимо удалить все старые и поврежденные ветки, а также оставить 2-3 плодоносных побега.
Использование в кулинарии
Виноград Гала используется в кулинарии для приготовления десертов, конфет, вина и других сладких блюд. Этот сорт винограда идеально подходит для использования в свежем виде, а также для приготовления соков и компотов.
